Вес одной рыбки примерно 0,06-0,150 кг

Густеру относят к карповому семейству, отряду карпообразных, роду и виду густеры, в котором рыба является единственным представителем, других разновидностей не выявлено. Хоть подвидов у густеры не имеется, других названий у этой рыбы большое количество, все зависит от того региона, где она поселилась.

Содержит ценные микро- и макроэлементы (кальций, магний, фтор, фосфор, калий, железо, хром и другие), которые при вялении сохраняются.

Вяленая густера весьма жирная и очень вкусная.