Икра минтая (0,5) в/у
SKU: 700.954.29
Икра минтая вяленая - зернистый деликатес под пиво.
Икру перед сушкой выдерживают в тузлуке, в растворе поваренной соли, затем
просушивают в хорошо проветриваемом помещении. Процесс обезвоживания меняет вкус икры, становится более насыщенным, чуть с горчинкой и приобретает янтарный оттенок.